3つのコラーゲン
コラーゲンは大きく分けて三つに分けることが出来ます。
1.動物性コラーゲン
牛・豚・鳥などから抽出されたコラーゲンです。
牛のコラーゲンが人間のコラーゲンととても似ていることから、以前は多く利用されていましたが、狂牛病の発生により豚や鳥のコラーゲンを使用する頻度が高くなりました。
特有の臭い・味が気になります。
2.海洋性コラーゲン
魚のうろこ・皮・骨などから抽出されます。
狂牛病の問題から特に海洋性コラーゲンは安心ということで注目されるようになりました。
吸収性がよく動物性コラーゲンに比べて臭いも気になりません。
ただし、熱には弱い為熱を加えるとコラーゲン分子が壊れやすいというマイナスもあります。
3.植物性コラーゲン
基本的に動物性コラーゲンと海洋性コラーゲンとは特性が違います。
ニンジン科に属すダースカスキャロットから抽出されたエクステンシンのアミノ酸の構成組織に、コラーゲンに多く含まれているヒドロキシプロリンがエクステンシンにも含まれていることが判明し、そのことから、特性は違ってもコラーゲンと呼ばれるようになりました。
体内コラーゲンの種類
人間の体内にあるコラーゲンがいったい何種類あるか知っていますか?
コラーゲンと一くくりに言ってしまいますが実は30種類以上も報告されているのです。
?型・?型.....とローマ数字にて分類されます。
最も大量に存在するのが?型コラーゲンです。
骨の弾力性の役割ほ果たし、また皮膚の真皮にもとても多く皮膚の強度を生み出しています。
軟骨に多く含まれているのが?型コラーゲンです。
眼球の硝子体液の成分にもなっています。
?型コラーゲンは?型コラーゲンと共存しています。
切り傷などの治癒の過程での初期の段階で大量に増殖し、そこから?型コラーゲンにバトンタッチをして治癒していくという連携プレーの役割を果たしています。
その他、コレクチン、フィコリン、アディポネクチンなどの部分的にコラーゲンの機能をあわせ持つ「コラーゲン様領域」を優するタンパク質が15種類以上知られています。
コラーゲンは大きく分けて三つに分けることが出来ます。
1.動物性コラーゲン
牛・豚・鳥などから抽出されたコラーゲンです。
牛のコラーゲンが人間のコラーゲンととても似ていることから、以前は多く利用されていましたが、狂牛病の発生により豚や鳥のコラーゲンを使用する頻度が高くなりました。
特有の臭い・味が気になります。
2.海洋性コラーゲン
魚のうろこ・皮・骨などから抽出されます。
狂牛病の問題から特に海洋性コラーゲンは安心ということで注目されるようになりました。
吸収性がよく動物性コラーゲンに比べて臭いも気になりません。
ただし、熱には弱い為熱を加えるとコラーゲン分子が壊れやすいというマイナスもあります。
3.植物性コラーゲン
基本的に動物性コラーゲンと海洋性コラーゲンとは特性が違います。
ニンジン科に属すダースカスキャロットから抽出されたエクステンシンのアミノ酸の構成組織に、コラーゲンに多く含まれているヒドロキシプロリンがエクステンシンにも含まれていることが判明し、そのことから、特性は違ってもコラーゲンと呼ばれるようになりました。
体内コラーゲンの種類
人間の体内にあるコラーゲンがいったい何種類あるか知っていますか?
コラーゲンと一くくりに言ってしまいますが実は30種類以上も報告されているのです。
?型・?型.....とローマ数字にて分類されます。
最も大量に存在するのが?型コラーゲンです。
骨の弾力性の役割ほ果たし、また皮膚の真皮にもとても多く皮膚の強度を生み出しています。
軟骨に多く含まれているのが?型コラーゲンです。
眼球の硝子体液の成分にもなっています。
?型コラーゲンは?型コラーゲンと共存しています。
切り傷などの治癒の過程での初期の段階で大量に増殖し、そこから?型コラーゲンにバトンタッチをして治癒していくという連携プレーの役割を果たしています。
その他、コレクチン、フィコリン、アディポネクチンなどの部分的にコラーゲンの機能をあわせ持つ「コラーゲン様領域」を優するタンパク質が15種類以上知られています。